Pelaksanaan program ketahanan pangan merupakan salah satu prioritas pembangunan desa. Desa Air Dingin, Kecamatan Kaur Selatan, Kabupaten Kaur, telah menunjukkan komitmennya terhadap hal tersebut melalui pelaksanaan kegiatan "Titik Nol Ketahanan Pangan Tanam Jagung" yang didanai oleh Dana Desa Tahun 2025. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 12 Agustus 2025. Penanaman jagung secara simbolis sebagai "Titik Nol" menandai dimulainya program ketahanan pangan di Desa Air Dingin dihadiri Kepala Desa Air Dingin bapak Alpian Aidi, NL.P Pendamping Desa Popi Sumantri, SP, Sisti Pitriani, S.Ikom, Bripka Mulyadi Bhabinkamtibmas, Serda Davit Tri Purnama Bhabinsa Air Dingin, Ketua BPD, Perangkat Desa dan pekerja warga Desa yang ikut menanam Jagung seluas 2,5 ha yan berada di Latihan desa Tanjung Besar karena Lokasi di desa sendiri tidak tersedia lahan langsung seluas 2,5 Ha. Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat desa, baik dari segi ekonomi maupun ketersediaan pangan. Dengan memanfaatkan Dana Desa secara optimal, program ini dirancang untuk meningkatkan produktivitas pertanian dan memperkuat ketahanan pangan di tingkat desa. Pemilihan jagung sebagai komoditas utama dalam program ini didasarkan pada beberapa pertimbangan. Jagung merupakan tanaman pangan yang relatif mudah dibudidayakan dan memiliki nilai ekonomis yang baik. Selain itu, jagung juga merupakan bahan pangan alternatif yang dapat diolah menjadi berbagai macam produk. Melalui program ini, diharapkan masyarakat Desa Air Dingin dapat lebih mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangannya. Selain itu, program ini juga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan mendorong pertumbuhan ekonomi desa. Keberhasilan program ini tentunya membutuhkan dukungan dan partisipasi aktif dari seluruh elemen masyarakat Desa Air Dingin. Penulis: M. SALEH HARDI, S.Pd.I